Nach christlichem Brauch werden am Ende der Weihnachtszeit – am Dreikönigstag (6. Januar) oder spätestens an Mariä Lichtmess (2. Februar) – die Weihnachtsbäume entschmückt und aus den Kirchen und häuslichen Wohnzimmern getragen. Dann werden sie in der Regel mit dem nächsten Restabfall entsorgt. Doch der Weihnachtsbaum kann nicht nur gut verfeuert, sondern auch weiterverwertet werden. Die Baumspitze lässt sich zum Beispiel zu einem Holzquirl upcyclen, einem traditionellen Küchengerät zum Rühren von Teig oder Flüssigkeiten.
Unser Objekt des Monats Januar 2023 zeigt einen solchen Astquirl, der Anfang des 20. Jahrhunderts aus der Spitze einer kleinen Fichte von Hand geschnitzt worden ist. Er stammt aus dem Haushalt einer Eisfelder Hebamme, wurde 1965 an das Eisfelder Museum gestiftet und schließlich 1987 an das Museum in Kloster Veßra übertragen, das damals noch Agrarhistorisches Museum Kloster Veßra hieß. Der Quirl besteht aus einem Stück Holz. Am unteren Ende eines langen Stiels, der oben bereits abgebrochen ist, bildet ein Kranz aus sechs Seitenästen das Rührwerk. Zum Schlagen von Teig wurde der Quirl zwischen den Händen hin- und hergedreht oder gezwirbelt. Die im Landkreis Hildburghausen gebräuchliche Bezeichnung „Zwerwel“ für den Holzquirl kommt von der Tätigkeit des Zwirbelns, des Hin- und Herwirbelns. Die Zwerwel wurden traditionell in den Wintermonaten geschnitzt. Eine Fichtenbaumspitze wurde zunächst geschält, die Seitenäste wurden auf eine Länge gekürzt und die Holzoberfläche abschließend glatt geschmirgelt.
Die Sammlung des Hennebergischen Museums Kloster Veßra umfasst Holzquirle in unterschiedlichsten Größen. Sie wurden zum Schlagen von Kloßteig, zum Rühren von Kuchenteig oder zum Quirlen von Soßen und anderen Flüssigkeiten verwendet. In den Küchen der Fachwerkhäuser im Museum Kloster Veßra können Sie einige Zwerwel entdecken.
Heutzutage benutzen wir elektrische Rührgeräte oder Schneebesen aus Metall. Warum nicht zurückgreifen auf alte Traditionen und den Weihnachtsbaum weiternutzen? Welche Ideen haben Sie zum Upcycling des Weihnachtsbaums? Schreiben Sie uns und schicken Sie uns gern Fotos Ihres Weihnachtsbaumzwerwels.
Holzquirl, Anfang 20. Jahrhundert
Fichtenholz, geschnitzt
Maße: Länge: 23,5 cm, Durchmesser: 12,5 cm
HMKV, Inv.-Nr. II 8287